茶果有什么功效与作用?

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【茶果的功效】 1.抗突变、抗肿瘤 【动物实验】 茶叶中的儿茶素类单体CPT通过抑制亚硝基胺和亚硝酸盐的生成,从而起到抑制肿瘤的作用;绿茶和乌龙茶对肿瘤细胞SGC-7901有抑制作用;红茶水提取物对肝癌细胞(HepG2)具有显著的增殖抑制作用并能够诱导其分化, 对胃癌细胞(BGC-823)也有明显的抑制作用。

【人体实验】 儿茶素类单体EGCG通过激活AMPK/mTOR信号通路,减少胰岛β细胞的损伤,从而起到预防糖尿病的作用;儿茶素类单体ECG通过调节胰岛素信号通路,增加胰岛β细胞中FOXO1的磷酸化水平,进而抑制胰岛素抵抗;儿茶素类单体重构醇ECI可能对胰岛素敏感性相关蛋白PPARγ和GLUT4有调控作用,从而起到改善胰岛素抵抗。

2.降血糖、降血脂 【动物实验】 普洱茶多糖可以通过上调AMPK/IRS-1/IRP信号通路,增强胰岛素的生物活性而发挥降血糖作用;普洱茶多糖还可以通过抑制脂质过氧化,减少MDA含量,增加SOD活性,从而起到预防胆固醇、甘油三脂等脂质在血管壁上沉积,从而达到降低血脂的作用。

【人体实验】 茶多酚(EP)可以降低血浆中胆固醇和中性脂肪的水平,减轻高胆固醇血症患者的脂质过氧化物浓度,从而起到预防心血管疾病的作用; EPC通过减少外周血单核细胞(BMD)中IL-6的分泌以及下调IL-6受体,从而抑制炎性反应,对于骨质疏松的发生有一定的预防作用。

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茶果的果皮含有丰富的黄酮类物质和较多的茶多酚,特别是茶多酚中有抑菌、抗癌和抗病毒功效的成分。据化验,其果皮中黄酮类物质含量高达21.6%,茶多酚含量也有1.2%,这些都是有保健价值的成分。用茶果皮可作茶饮料,既具有茶叶清香爽口之味,又具有治疗痢疾和小儿发热功效。

将茶果去核后,将其果皮与果肉捣烂并放糖,再行煎煮浓缩,装罐即成一种营养和保健价值极高的食品。也有将茶果,加水烧煮后,除去渣滓,再加红糖、食盐浓缩成膏,贮于清洁容器中,密封备用。用开水冲服,10克一次,1至2次/日,有清热、解毒、止泻的功效。

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