煎煮中药是使药液有效成分充分释放的关键环节，也是确保药品安全有效、质量稳定的必要条件。为了便于理解，我们可以将中药材看成成百上千个单一成分组成的集合体（组成功效的基础），我们将这些成分比作砖块，而将单味药的有效部分比作砖瓦。要想让房屋坚固耐用并且达到保温、防水等相应的功能，我们就必须使用结实的砖块（含有药物的有效成分）并正确搭建（合理的煎服方法）才能满足要求。反之，如果我们使用了劣质或者含杂质的砖块（含有效成分不足的药材）或是随意搭建（错误的服用方式），即使搭出了房子，也有可能变得危险且不牢固。
合理使用中药，保证用药安全，需要从两方面着手：一是选用地道药材；二是做到合理煎服。只有这样才能充分发挥中医药的作用，实现“保健康”的目标。
山梦晓优质答主如果生病需要喝中药的话，一般情况下，医生给开的中药都是煎两次，如果病的重，可能煎三次。这个大家都知道，也都这么干，中药煎两次就倒掉，第三次再重新加水。
其实这种做法是有问题的，中医常说的煎两次就是让两次煎出来的水，效果是一样的，所以第三次煎的话，是不能再喝了，但是煎两次的话，这两煎的效果是一样的，所以倒掉是浪费了。
所以煎中药的话，如果医生让煎两次的话，可以煎三次，就是第一煎把水煎到剩下一半的时候倒出来，煎两次，剩下的那一半继续加水，再煎，也是煎到剩下一半倒出来，再煎一次。这样效果是两次，但是没浪费。
如果是煎三次的话，就按照上面说的再来一次。
就是剩下的煎汁，倒出来以后，一定要及时喝掉，不要放那里捂一宿，这是很容易坏的，而且中药，煎过一次的药，重新加水是很难煎出有效成分的，多煎几次，是没有什么副作用的。
