叶酸主要作用是什么？
叶酸（Folate），又名维生素B9，是一种水溶性维生素，为细胞生长和繁殖所必需的物质。 叶酸在器官中作为辅酶参与氨基酸、核苷酸的转运及蛋白质的合成；参与了DNA与RNA的合成，以及血液有形成分的成熟与分裂。
1.对核酸的合成起重要作用，缺乏时影响细胞增殖，严重缺乏使脑细胞的增殖和分化受到影响，导致痴呆，如老年性痴呆等。
2.抑制胆碱酯酶活性，从而减少乙酰胆碱降解，引起神经传导受阻，出现乏力、失眠、精神萎靡等症状。
3.通过改变体内钙离子的浓度起到调节高血压的作用，还可以降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病。
4.促进红血球的生成，增加血红蛋白的含量，改善贫血的症状。 孕妇对于叶酸的需求量要高于正常人，这是因为叶酸参与体内核酸的合成，而核酸是构成染色体的重要成分。如果叶酸不足，会导致新生儿先天缺陷的发生率升高，因此孕期女性应该适量补充叶酸。
除了叶酸缺乏容易导致疾病发生外，环境污染也是影响叶酸代谢的重要因素之一。现在城市空气污染比较严重，土壤质量也受影响，蔬菜水果中的叶酸受到农药和重金属污染，人们通过食用这些被污染的食物，身体的叶酸来源会受到阻碍。所以除了从饮食中摄入叶酸，也可以通过服用叶酸片剂来满足身体所需。