核桃有副作用吗？
核桃作为我们生活中常见的坚果，其营养价值也是被不断发现的。 除了富含蛋白质、脂肪和碳水化合物这些营养素外，还含有钙、镁、铁、锰等微量元素和维生素A、维生素B1、维生素E等多种营养成分。 不同产地、不同品种的核桃，所含的营养素也有差异。比如新疆的核桃维生素e含量最高，而河北核桃镁元素含量最丰富，山东核桃则锌元素含量最高。 既然核桃含有这么多的营养物质，那么有没有什么不良反应或者副作用呢？
首先应该肯定的是，常吃核桃是没有副作用的。但凡事都有个量，一次性吃太多的核桃也会导致不舒服。 据研究发现，当人体内的镁过量时就会抑制钙吸收，此时如果一次性吃太多核桃，就会导致血液中钙离子降低，出现头晕、乏力、心慌、恶心等症状。所以，尽管核桃营养丰富，我们也应该注意适量，每天吃5～6个即可。
另外，需要注意的是，有些人对核桃的代谢能力较差，一次不要多吃，以免因代谢异常引起肥胖。 值得注意的是，有高血压或糖尿病的人，以及孕妇和中老年人群，都应该少吃核桃。因为这类食物中含有较多油脂，吃多了容易引起身体不适。而婴幼儿也不宜食用，避免影响牙齿发育。