鱼油婴儿可以吃吗?
鱼油是鱼身上的脂肪抽出来的。含有丰富的维生素A和维生素D,是人体摄取维生素的良好来源。鱼油中的不饱和脂肪酸还有很好的降血压及降血脂的功能。专家研究认为,鱼油在常温下呈液体状,而植物油脂呈固体状。鱼油中不含植物中往往存在的草酸、单宁等,没有一般的鱼腥味。
由于鱼油中不饱和脂肪酸含量高达80%—85%,其中20%以上是不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸具有降低胆固醇和防止动脉硬化及冠心病的作用。所以,不少发达国家已经把鱼油列入营养品的系列。
不少家长都希望自己的孩子聪明,而且聪明与脂肪代谢有关。有人认为脑神经的生长发育离不开脂肪,特别是不饱和脂肪酸。特别是鱼油中含有的DHA,俗称“脑黄金”,是一种对人体必不可少的多不饱和脂肪酸,它的主要功效是维持高脂血病人的正常血脂,有抗血小板聚集作用,降低血栓和脑血管疾病的发生。
一般儿童从母亲胎盘、牛奶、鸡蛋中摄入的DHA数量就已经能够满足生长发育的需要,只有早产及多胞胎儿童缺乏DHA时,才需要通过人工额外的补充。至于鱼油,一般是给那些血脂异常的中老年人吃的,并不是给婴幼儿用的。
儿童生长发育需要的营养元素有很多,DHA虽然是一种对人体很好的不饱和脂肪酸,但不是一定要从鱼油中摄取的。其实,鱼油作为一种药物,是药就有副作用,鱼油中主要成分多不饱和脂肪酸,容易氧化而产生过氧化物。如果给婴儿长期服用鱼油,其化学性质所发生的变化,可作用于肌体组织,产生不良影响,婴儿的体内可能形成硫化氢,对脊髓和大脑神经系统造成不良影响,可能会引起视力下降、高血压甚至下降免疫功能,有百害而无一利。