孩子长高吃什么?
增高食谱
一、韭菜羹
原料:韭菜20克,大米90克,小米60克,白糖适量。
做法:将大米、小米放入铝锅,加适量水,用小火熬成粥底待用。将韭菜切成小丁,放入沸水中煮软煮熟,再放入粥底中,加入糖适量,略煮片刻后即可停火。
二、鸡蓉玉米羹
原料:鸡胸脯肉25克,甜玉米粒30克,香菜5克,鸡蛋1个,淀粉5克。
做法:将鸡胸脯肉去掉筋膜剁成细糜,放入水淀粉和鸡蛋液调匀上劲,加入甜玉米粒搅拌均匀。汤锅上火,加水100克,放入调匀的鸡肉上汤蒸煮熟,放小调料,淋上小磨香油,撒入香菜末即可。
三、肉松饭
原料:米饭适量,海味仙贝2块,猪绞肉20克,葱末、高汤、沙拉油适量,肉松适量。
做法:先将海味仙贝捏碎,绞肉放入大火煮熟,加入高汤以及盐、酱油等调味料,高火3分钟后取出放入碗内备用。将沙拉油倒入锅内加热,放入葱末爆香味,加入饭及黄丁炒匀,盛入装有绞肉的碗中,再洒上肉松以及海味仙贝即可。
四、排骨饭
原料:排骨150克,米饭适量,蛋皮、姜丝、葱段、辣椒丝适量。
做法:排骨用酒、酱油及腌料腌30分钟,放进锅中焖20分钟取出,放入油中高火炸10分钟即可取。另将米洗净放进电锅烹煮,将排骨置于表面上,加盖后,按开关。饭煮熟。取出待排骨架后,将蛋皮切成丝,所有丝材拌入排骨饭,放入冰箱冷藏5分钟即可。