婴儿能吃蜜吗?
婴儿不能吃蜜,蜂蜜可能含有肉毒杆菌。肉毒杆菌在土壤中普遍存在,可产生神经麻痹毒素(肉毒毒素),是细菌性食物中毒中最为严重的一种。成人的肠道功能相对比较完善,即便摄入含有芽孢的蜂蜜,也不会在其肠道繁殖;而且成人的肝脏功能比较健全,即便不吸收,有毒物质也可以通过肝脏解毒排出体外。
但婴幼儿的肠道和肝脏功能还不成熟,吃了含有肉毒杆菌的蜂蜜可能会引起食物中毒。尤其是1周岁内,肠道环境还不完善,更容易受到肉毒杆菌的影响,所以也不建议1周岁内的婴儿食用蜂蜜。
用蜂蜜(或蔗糖)来泡米汤(或小米粥)喂养婴儿,这种做法是不可取的。如果用含糖的米汤、小米粥作为婴儿辅助食品的来源,应将煮米汤、小米粥等淀粉类食物与适龄儿童的奶量分开。