婴儿蛋白质过敏不能吃什么?
牛奶及其他奶制品蛋白质含量是最高的,尤其是对于快速生长发育的婴幼儿,奶类及其制品是婴幼儿蛋白质的主要来源。容易发生过敏的食物是动物的乳汁、标示异国食物、价格昂贵食物。容易过敏的食物应包括:牛奶、虾、海鲜、蟹、蛋类、花生以及大豆。食物品种增加以后,小麦、大麦、玉米、贝类、南瓜子、鸡、鸭、猪肉、牛肉等也有可能引起过敏。
母乳喂养的过敏体质婴儿,母亲进食牛奶后,奶中可含微量牛奶蛋白,婴儿通过哺乳而接触微量牛奶蛋白引起过敏,对于此类婴儿,在哺乳期间母亲应戒除牛奶及其他奶制品,同时忌食虾、海鲜、蟹、鱼以及敏感的食物,同时忌食辛辣刺激性食物,烹调时忌用葱、姜、蒜等辛辣调料,以免通过乳汁传给婴儿,母亲饮食宜清淡、新鲜。在此期间母亲必须多喝水或汤类食物。