婴儿用的茶油吗?

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茶油是一种比较优质的食用油,但儿童不能完全用茶油代替食用油。

每克茶油可提供8.37千卡的能量,能量是维持儿童生命活动所必需的。如果父母用茶油代替宝宝的烹调油,就会造成脂肪供给不足,进而引起能量摄入不足,使宝宝活动量减少,生长发育受到阻碍,还可能影响中枢神经系统的发育,使神经细胞的数目和功能受到影响,严重时还可能引起脑的萎缩。另外,儿童处于生长发育旺盛时期,需要多种营养素,尤其是钙、磷。而《中国食物成分表》中显示,100克茶油中含钙3毫克、磷5毫克,所含钙、磷并不能满足儿童每日的生理需要。如果用茶油代替食用油,势必使钙、磷的摄入量减少。长此以往,儿童容易发生营养不良。

儿童每天都要摄入一定量的鱼油,用于提供DHA等不饱和脂肪酸。而茶油中含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,经常食用容易导致脂肪代谢紊乱,影响钙、磷代谢。因此,经常以茶油代替烹调油,可能会影响儿童的骨骼发育。另外,茶油有降血脂的作用,经常食用还可能使儿童本来就较低的血脂降得更低,造成某些脂溶性维生素的缺乏。

如果儿童偶尔食用茶油,对健康无碍。但不能经常食用,更不能用它代替烹调油。对于某些疾病如高血压病、高脂血症患儿,应在医生的指导下食用茶油。

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