婴儿能吃哪些蔬菜？
生存在北方的人们，适于吃萝卜和韭菜；生存在南方的人们，适于吃黄豆和芋头。萝卜能温脾健胃，榨萝卜汁喂养婴儿，可以治疗婴儿腹泻。而韭菜含有韭黄素、维生素及15种氨基酸，有补肾温阳、益肝健胃、软化血管、降血脂之功效，其烟酸的含量高达3.47毫克／克，常人每日吃韭菜200~250克，即可满足体内烟酸所需。黄豆含有很高的蛋白质和脂肪，所含人体必需的8种氨基酸更是高达93.8毫克，还含有磷脂、维生素及钙、铁等矿物质，用黄豆制成的豆浆和豆腐是婴儿最理想的食品。
此外，像南瓜、红薯、紫菜、香菇等都是各地常见的土特产，内含大量微量元素和生理活性物质，经常食用能调节新陈代谢、增强免疫功能，在婴儿食品中占有不可忽视的位置。