小孩子早餐吃什么最有营养？
一般来说，孩子的早餐质量与前一天晚上吃饭质量有关如果昨天晚上孩子吃饭吃得很少，营养摄入不足，那么，第二天早上就该好好地吃，除了鸡蛋、小米粥等外，还要给孩子吃些肉末、豆豉、各种蔬菜等，以便补充晚上所缺乏的营养如果昨天晚上孩子吃饭质量不错，营养供应充足，那么，早餐就应清淡些，比如可以适量给孩子吃些鸡蛋、面包、果汁等
在给孩子做早餐时，必须要符合孩子的生长发育需求，比如对于正处在快速发育期中的青少年来说，在早餐肉奶蛋类食物中适当多放些能量型食物，比如糕点类等食物对于还处在幼儿期的儿童来说，应给予他们更多容易消化的食物同时，应把各种营养素搭配好，比如在有肉的情况下，要适当减少盐的使用量，同时要多加些含维生素和淀粉的食物
此外，家长在给孩子做早餐时，最好让孩子参与做早餐的全过程，这样不但能增强他们对食物营养的理解，同时还能使他们懂得尊重劳动者的劳动，培养他们爱惜粮食的好习惯此外，孩子还可以在力所能及的情况下自己动手做早餐，能极大的调动他们进餐的积极性