啤酒过期三个月还能喝吗？
这个嘛，我觉得要分两方面来看待！ 首先呢是啤酒的保质期其实是一个概念上的东西，并不是它的实际保质期限哦~一般厂家说的保质期是指适合饮用得最佳日期，过了这个时期虽然口感上可能不会有太大影响，但细菌可能会增加一些（不会很多）。不过要是放的时间太长的话，酒液可能会发生一点变化，产生一点浑浊物或者沉淀物质～
至于为什么会这样呢是因为酒中含有较高浓度的酒精，这种物质可以杀死大多数的细菌，使酒不易变质。但是有些细菌是抗酒精性的，它们能存活下来，在适宜条件下繁殖并产生毒素。而这些物质的产生也会让酒的口味发生变化，变得不那么好喝啦… 但凡事都有例外啊，比如说德国黑啤吧，它之所以能够存放很长时间而不变质，就是因为其中含有一定量的硫酸钾和硫酸镁等物质，这些物质起到了抑制作用，阻止了细菌的滋生。
所以德国啤酒的保质期一般都较长，有的甚至可以达到十年之久哦~ 其次就是题主所说的“过期的啤酒”这个问题就比较微妙了哈~~一般来说，只要是正规厂家生产的啤酒在过期的这段时间里是没有出现什么异样的，而且你买回家之后也没有开封，那么这种情况下这瓶啤酒还是可以喝的啦；但如果你已经打开喝了，那最好就别再继续喝了——这个时候的酒可能已经受到细菌感染并且产生了毒素，再喝下去可就可能会引起肠胃不适甚至中毒等症状咯~~~所以，开盖后的啤酒可不能放太久喔！ 总之啦，只要是在保质期内，而且没出现过啥问题的啤酒都是可以放心饮用的！当然如果你不放心，可以去检测一下，看看它的菌落总数是不是超过了规定值，如果是那就不能再喝了哟……希望我的答案对您有帮助！ 如果觉得还不错，不妨点赞收藏关注一下呀~~么么哒~ 以上！