牛早产一个月能活吗？
之前家里那边有一种叫“草狗”的动物，全身赤红色，耳朵又小又尖，看起来特别机灵，喜欢舔人。其实它是牛的近亲——黄牛的杂交品种，学名叫“红安格斯”，原产地在苏格兰，所以又称为苏格兰红牛（Scots Red Cow）。这种牛体型较小，生长缓慢，但体格健壮、耐粗饲、抗逆性强。
当时觉得它长得可爱，特别喜欢用手摸它的头，它也很亲近人，经常让人摸得乐呵呵、滑溜溜的。有一次我爷爷从地里干活回来，带着我在河里逮了一条鱼，拿到厨房让我奶奶给我煮汤喝。我奶奶从灶台边拿过切菜用的刀，准备给鱼开膛破肚时，我发现旁边水桶里的“草狗”非常好奇地盯着这条鱼，等它靠近时，竟然一口咬住了鱼的尾巴！我不禁惊呼起来，“草狗”似乎听懂了我的话，马上松了口，看着这条“失踪”的鱼在水里游来游去，自己则得意洋洋地用舌头舔着干涸的嘴巴。
后来才知道，因为“草狗”是杂交品种，体形和性能介于黄牛肉与土猪之间，所以味道也兼具两者的特点，既有鲜嫩多汁的肉，又有软糯香甜的皮。用现在的话来说，就是“营养全面”“口感丰富”吧。