8个月宝宝能吃鲳鱼吗?
可以的,不过要注意鱼的处理方法: 1、把鱼清洗干净后,去掉鱼刺,把鱼肉打成泥状; 2、在鱼肉上撒点盐,腌制5分钟; 3、锅烧热后,倒入油,待油温升高后将腌好的鱼肉裹上面粉,放入油锅炸至酥脆,捞起摆盘; 4、另起锅,倒一点油,放入葱花和姜末爆香,然后把调好的酱汁倒进去煮熟; 5、煮好后,均匀浇在炸好的鱼肉上即可。 这个季节正是小黄花鱼肥美的时节,价格便宜,营养丰富,适合给宝宝做营养美食。
除了小黄鱼外,秋刀鱼也很适合孩子吃。因为富含蛋白质和不饱和脂肪酸,对大脑发育有很好帮助,还可以增强记忆力和思维发展。 但是,由于含汞量比较高,所以每次不宜多吃,一个星期最多吃两次就可以了。另外,在处理秋刀鱼的时候,要把刺剔除干净,以防宝宝吃了被卡到。