普洱茶有什么作用?
喝普洱,其实喝的就是它的药用价值! 普洱茶是历史悠久的茶类之一,早在三千多年前云南就有人工栽培的植物普洱茶,而关于茶的记载,最早见于汉代,但那时候的茶叶还只是一种药物,用来治疗头痛、感冒等症状。 到魏晋南北朝时期,饮茶之风开始在民间盛行,但这时候的茶叶仍以药之用居多。到了唐朝,茶叶成为了流行的神药,据说皇帝李隆基患风疾也就是现代所说的中风,全身麻痹,言语不利,服用大诗人白居易所送的“普门药茶”后,病愈,这为后来的普洱治病之方提供了依据。
宋朝时开始有饮茶之法,泡茶法代替了蒸青团饼的茶品。同时期,医学专著《本草纲目》也有记载:“茶苦味寒,无毒……消渴除痰,治疟治痢。”说明这时候的茶已不仅仅只是药用,还是一种养生之品。
元明清至民国时期,有关喝茶治病的药方很多,如明代李时珍《本草纲目》中有:“茶苦冷,无毒,主治头疼、齿疼、瘟疫。” 又清代赵学敏著的《本草纲目拾遗》中说:“茶,清热,生津止渴。” “治干呕逆;热病发汗。”——(《百草镜》) 还有清朝光绪年间编撰的《钦定本草述》中也有记载:“茶,味苦,气清香,阴中之阳,微凉,无毒。主治头痛、发热、口臭。” 可见,古人是十分认可并善用茶来治疗疾病的。
而近现代以来,随着科技的进步,人们对茶的药理研究也越来越多,从众多的研究显示,茶叶或绿茶中的有效成分可以防治炎症,降低癌症的发生风险。 1985年,美国肿瘤学家在《科学》杂志上报告说,他们首先发现茶叶中含有儿茶素类单体,能够抑制体内致癌物丙烯酰胺的形成,从而起到预防癌症的作用。 2006年,中国科学院上海生命科学研究院的生物学家们发现了绿茶和乌龙茶可以防止皮肤癌和肺癌的原因在于它们能阻断致癌物的产生及其诱发基因突变的可能。 2013年,国际癌症研究机构(IARC)发布报告显示,绿茶有可能预防肝癌发生,而红茶则有助于控制高血压。
有研究表明,经常适量喝茶还能减少病毒、细菌感染,增强人体抗辐射能力,延缓衰老,等等。 而普洱熟茶是经过人工发酵加工而成,内含物更丰富,对人体的益处自然也更多。 比如有研究者单独测定了普洱熟茶中游离氨基酸的含量,发现其含量高达4.2%—7.0%之间,而氨基酸是人体所需的重要营养物质,具有缓解疲劳、调节内分泌等生理功能,因此说普洱熟茶具有提神醒脑、生津润燥、改善代谢功能的功效也不为过。
总之呢,古人用茶汤治病是有真实依据的,而我们现代人也应该继承和发扬这种良好的就医传统。所以呀,别只让普洱茶当饮料喝,它可是有实实在在用处的!