枸杞什么功效和作用？
作为一个在宁夏长大的人，看到这个问题还是有点感触的。 先回答问题，宁夏枸杞被称为“果中之王”，富含蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，有滋阴补肾、养肝明目、润肺止咳的功效与作用。 下面简单介绍一下这味“药王”——枸杞子（宁夏版）
1.营养价值 据现代研究表明，宁夏枸杞含有胡萝卜素、维生素B族、维生素C以及钙铁锌锰磷硒铜钠锂等30多种人体必需的营养成分和微量元素，其中维生素B2的含量是橙子含量的2倍，钙的含量是香蕉的5倍。常作保健食品，对身体健康有重要作用。
2.药理作用 ①免疫调节作用。②抗氧化作用。③降血糖、降血脂的作用。④肝损伤保护作用。⑤肾缺血再灌注损伤的保护作用。⑥免疫炎症反应的调控作用。⑦心血管系统保护及抗衰老作用。⑧抗过敏作用。⑨抗肿瘤、抗突变作用。
二、功效与作用 在前人大量医学实验基础上，《中国药典》明确记载了枸杞子的17项功效：养肝；滋肾；润肺；明目。主治肝炎，肝硬化，高血压，冠心病，糖尿病，贫血，夜盲症，干眼症，角膜溃疡。
三、适用人群 除了婴幼儿，小儿，孕妇不宜服用之外，其他有上述不适症状的人群都可以食用。尤其适宜以下人群： (1)体质虚弱、抵抗力差者
(2)精神疲乏、记忆力下降者
(3)肝功能不正常者和脂肪肝患者
(4)工作劳累、睡眠不足者 四、吃法指南 可以生吃，嚼着吃，泡水，泡酒，炖肉煲汤都是可以的。但是切记不要过量服用，因为枸杞子中含有一定的生物碱，如果长期服用或一次大量服用，有可能产生中毒现象。 另外由于中医讲究“一阴一阳”的原则，建议在服用枸杞子的时候，最好不要空腹服用，以免引起不适。
五、小提醒 市场上有很多假的枸杞子出现，所以大家在购买的时候一定要注意辨别真假。大家可以记住这句口诀来买：“红艳明亮，大而均匀，干而不易碎，入口甘凉无害”。