中药山楂有什么作用？
一、中药山楂的作用 消食健胃，行气化痰。用于肉食积滞，胃胀胃痛，痰饮咳喘，气滞胸痹疼痛，下肢浮肿，小便不利。[1-3] 1对胃肠运动功能的影响
(1)对小鼠胃肠推进运动的影响。 （2）对胃肠粘膜电位变化的影响 ②对大肠运动的影响。 ③对幽门结扎所致胃溃疡的作用。 小鼠灌胃给药，观察其对幽门结扎所致胃溃疡的发生与发展以及溃疡愈合过程中溃疡面积和血清胃泌素含量的变化。结果发现，与对照组比较，模型组小鼠溃疡面面积大、血清胃泌素含量高，差异均有统计学意义（P＜0.05）；与模型组相比，中药高剂量组和西咪替丁组小鼠的溃疡面积小，血清胃泌素含量低，提示服用山楂水提液或西咪替丁均可缓解急性胃炎的症状，降低胃酸浓度，保护胃黏膜。
④对胃肠激素的影响 ⑤对肠神经系统的影响 ⑥对人食管癌上皮细胞株ECA109增殖影响 实验结果表明，山植多糖对食管癌细胞具有明显的抑制作用，并能够诱导细胞的凋亡，其作用机制可能与抑制食管癌细胞DNA合成、调控相关蛋白的表达有关。
二、不良反应及注意事项 ①反酸、烧心等症状者应慎用。 ②脾胃虚弱，症见消化不良、腹满、便溏等患者不宜服用。 ③孕妇忌服。 ④不宜同食辛辣食物，避免诱发胃肠道功能紊乱。 对胃肠功能正常的人，一般没有太大副作用。但对肠胃功能障碍者，就应该谨慎食用了。尤其是空腹食用时更不能大量进食山楂。因为空腹吃山楂过多会引起胃痛、胃酸过度分泌等情况。由于小儿的胃肠功能尚未健全，所以更应避免在空腹状态下给他们吃山楂或者喝山楂果汁。
三、药膳推荐 ①糖醋排骨：猪小排600g，醋150ml，酱油250ml，白糖40g，葱白5根，生姜5片。将猪小排洗净砍成段，加冷水煮开，去血沫后放入凉水中清洗干净备用。取干净的汤锅，倒入足量冷水，放入排骨、适量食盐，先大火烧开后，再小火慢炖约2小时，待肉烂熟后加入白醋、白糖调味，出锅装盘撒葱花即可。 ②山药羊肉汤：羊肉300g，山药150g，胡萝卜150g，生姜2~3片，盐少许。先将羊肉用清水清洗干净后剁成块状；胡萝卜去皮后清洗干净切成块；山药刮去外皮洗净后切成块状；然后所有食材一起放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。