伊朗藏红花有什么功效与作用？
1、调节免疫 近年来，随着人们对自身免疫功能的研究，发现其与许多疾病密切相关，而改善和提高免疫功能对预防和治疗这些相关疾病有重要的临床意义。目前发现，免疫功能的调节主要通过T淋巴细胞实现的。
已有实验证明[6]，经不同浓度的当归注射液（DBI）处理后的细胞，其CD4+和CD8+细胞的百分率均有减少；而当DBI浓度为20μg/ml时，上述变化最明显，提示DBI可能通过影响T淋巴细胞的增殖及其在细胞内的分化水平，从而起到调节机体免疫功能的作用。而另一项研究[7]则显示，DBI可显著提高细胞内cAMP的含量，增加蛋白激酶A（PKA）的活性。而新近发现的信号分子c-Jun氨基末端激酶（JNK），其在免疫细胞中参与调节炎症反应。
有研究者给大鼠注射橄榄油，制造急性胰腺炎模型，然后每天灌胃给予 DBI，连续5天。结果表明，DBI可以显著降低胰腺组织中的 JNK 和细胞因子的活性及蛋白水解酶的释放，减轻胰腺炎的程度[8] 。以上研究结果均提示，DBI通过激活下游的细胞信号通路，影响转录因子的表达水平，进而调节 T 淋巴细胞的免疫功能。
还有学者对 DBI 对自然杀伤 (NK) 细胞功能的影响进行了研究 [9]。他们发现，低浓度(1~10ug/mL) DBI 就能明显增强 NK 的细胞毒活性，进而促进淋巴细胞的细胞毒作用。而高剂量的 DBI 虽也具有促进作用，但比低剂量组要弱一些。该研究中使用的 DBI 为伊朗产，未经提纯。因此他们认为，未经提纯的 DBI 中可能含有刺蒺藜苷等成分，而对 NK 细胞有刺激作用。 而另一项关于当归提取物（IEO）对免疫功能影响的体外研究[10] 却得出了不同的结论。该研究发现，当以 10μg/ml 的浓度刺激外周血单个核细胞（PBMC）时，IEO 对细胞分泌白细胞介素（IL）-6、肿瘤坏死因子（TNF）-α 有抑制作用，且能抑制 IL-6 诱导的抗凝蛋白 C 的生成。他们还发现 IEO 可显著抑制致炎细胞因子 TNF-α、IL-6、IL-8 和趋化因子 MCP-1 的表达，以及抗蛋白 C 的产生。虽然研究结果存在差异，但他们都认为，当归或当归提取物可能对慢性炎症疾病有治疗作用。这或许是因为两者使用的当归制剂不同，或者含有的活性成分有所不同，进而导致对免疫细胞影响的性质和程度发生了差别。
2、抗氧化 抗氧化作用是当归闻名遐迩的药理活性之一。有研究显示，当归提取物能显著降低肝损伤小鼠的血清丙二醛（MDA）含量，提高超氧化物歧化酶（SOD）活力，并减少肝细胞脂质过氧化，提示当归具有抗氧化、抗衰老的作用[11]。当归还可显著降低血液黏度，改善红细胞变形能力，减少血浆纤维蛋白原含量，升高抗凝血酶水平，进而起到抗血栓、预防心血管疾病的作用[12]。
3、其他药理作用 除了上述两大主要药理作用之外，近年来的研究发现，当归还有一些其他的药理作用，包括：抗神经退行性病变、免疫调节、抗肿瘤、抗突变、抗菌、抗病毒、镇痛催眠、营养心肌、增加肾脏血流量、改善肝脏代谢等功能。