吃维生素e什么作用是什么？
1.延缓衰老，美容祛皱 人体细胞总是处在不断的新陈代谢中，体内旧的物质被新生物质所替代，同时，衰老的细胞被分解、代谢，然而随着年龄的增长，新陈代谢的速度会逐渐减慢，大量沉积的自由基、脂质过氧化物等有害物在体内囤积，加速细胞的死亡和衰老进程，产生皱纹、色斑。而维生素E是公认的抗衰老剂，能够抑制脂质过氧化反应，切断有害物对细胞的伤害，从而起到美容养颜的作用；
2.增强免疫能力 研究发现，维生素E能影响免疫细胞和体液免疫功能，通过调节T淋巴细胞及天然杀伤细胞的活性，参与机体对抗原的识别与反应过程，从而增强机体的免疫功能；
3.预防心脑血管疾病 维生素E是最有效的抗氧化剂之一，而抗氧化作用是保持组织和细胞健康的最重要功能。它能维护细胞膜的完整性并控制脂质过氧化，从而保护细胞免受损害。另外，它还能降低胆固醇水平，减少动脉硬化发生率。因而对于中老年人来说，及时补充维生素E能够有效预防冠心病、高血压、动脉粥样硬化等疾病的发生；
4.改善血液循环，增强组织代谢 维生素E可以防止末梢神经炎，还可以扩张小血管，改善血液循环，保证组织细胞得到足够的氧气和营养，提高新陈代谢的水平。在临床上经常用于治疗缺血性的心脏病、动脉硬化、血管痉挛等等疾病；
5.抗抑郁、抗应激 维生素E对中枢神经系统具有保护作用，它能够缓解抑郁症，并且能够抗应激，比如学习困难、记忆力下降等症状。如果小孩缺乏维生素E会出现烦躁不安、哭闹等情况；
6.其他 除以上介绍的几点作用外，目前还发现维生素E可消除体内产生的自由基，阻断致癌物的生成，还具有降血糖、降血脂的作用，对于肝病、肿瘤等有防治作用。