儿童喝牛奶好还是酸奶好?
作为专业做乳品的厂家,欧德宝建议:三岁以下的孩子最好是直接喝奶,因为在这个年龄孩子的消化能力还比较弱,而酸奶经过发酵制作营养成分有所变化,孩子很难吸收。 三岁以上的孩子就可以适当喝点酸奶了。因为此时孩子的肠胃功能的发育已经逐渐完善,对食物的消化吸收能力都有所增强。 不过要注意的是,酸奶虽然营养价值比纯牛奶更高一些,但也不代表就完全适用于所有的人群。
就拿成年人来说,如果本身就有腹泻、胆结石或者肠道功能性疾病的患者就不宜多喝乳酸菌饮料,毕竟其中的有益菌群可能会造成病情加重。 而且不管是喝纯牛奶还是酸奶,都要尽量避开温度过低的空调房以及温度高的太阳下,以免刺激口腔和胃肠黏膜,造成不适反应。
除了温度外,喝酸奶的时间也要注意。一般建议在饭后2小时内饮用,这样能更好的摄取营养物质。 而对于正在减肥或者是需要控制体重的朋友而言,可以在睡前两个小时左右喝杯酸奶,有助于改善睡眠同时还不会让热量超标。 但要注意控制好量,一次不要吃太多,更不要拿酸奶来代替正餐,以免营养不均衡。