小苏打作用与副作用吗？
说到这个苏打粉啊，那作用可就太多了。除了作为食品添加剂以外，生活中我们还会用它来做烘焙、做菜或是做清洁，真的是好处多多呢~ 不过虽然这个小苏打用处多，但是很多人在用的时候都不知道它的正确用法和用量哦！今天就让我来给你们分享一下小苏打的妙用吧～
1. 除异味 在卫生间里的下水道经常会闻到一股难闻的味道，这时我们就可以在小苏打水里加上少量醋，一起倒在下水道里，利用小苏打和水溶解后产生的二氧化碳气体，帮你轻松去除下水道的臭味啦～
2. 去腥味 蒸鱼或者煮海鲜的时候，锅底总是会沉积一些小苏打渣，可别小看这些残渣，它可是具有去腥增香的效果呢！在制作肉类菜肴的时候撒一点在小苏打水中，用来浸泡和清洗肉类食材，可以很好地去除肉类的腥味儿哦～
3. 去油脂 炒菜的时候锅里面很容易堆积油垢，这时候把小苏打粉均匀地洒在抹布上，蘸取适量的小苏打水轻轻擦拭锅的表面，就可以把锅内的油脂擦下来了～
4. 软化硬块 小苏打除了可以作为洗碗剂使用外，还可以用来清洗水龙头等处的积水垢。用水调成糊状后，用小刷子刷洗即可。小苏打对于去除咖啡壶里的咖啡渍、瓶罐上的印花等等都有很好的效果哦！
5. 助发酵 相信很多小伙伴都有过这样的经历，就是在发面的时候，因为温度或者是时间没有把控好，导致发面的过程失败了……而这个时候如果提前放入一小勺小苏打，可以帮助面团更好地发酵，让你成功做出美味的糕点、面包等等～
6. 美甲 喜欢美甲的小伙伴可千万不要错过这个小技巧哦！先用湿棉布蘸取适量的小苏打水擦拭指甲表面，然后再涂指甲油，这样可以使指甲油更加易于涂抹而且颜色也会更加均匀哦！
好了，以上就是本期的全部内容了，是不是很实用！