儿童做什么菜吃有营养？
3-6岁正是孩子长身高，发育智力的重要时期 ，这个阶段的孩子对于食物不再只是满足于好吃、口感，更多的是关注食物的营养价值 ，因此这个年龄段的孩子如果每天能吃到1份蔬菜+1份水果+1份粗粮，那么孩子的身体就会得到很好的成长。 下面推荐10道食谱，家长可以根据自己的需求做相应的调整。
①蔬菜三明治 食材准备：水蜜桃、香蕉、燕麦、牛奶、生菜 制作步骤：首先将香蕉和燕麦放入碗中，然后倒入适量牛奶，拌匀后上锅蒸8分钟左右，接着在两片吐司中间夹入切好的水蜜桃和香蕉泥，再撒上燕麦糊即可。
②五彩虾仁 食材准备：胡萝卜、黄瓜、豌豆、香菇、豆腐、鲜虾、葱姜蒜 制作步骤：锅中热油，爆香葱姜蒜末，然后将处理干净的鲜虾放入锅中炒熟，随后加入其它食材，煸炒片刻后，加适量盐调味即可。
③蔬菜沙拉 食材准备：酸奶、坚果、水果、蔬菜 制作步骤：在碗中倒入酸奶，再放入切成块的水果和蔬菜，最后撒上一把坚果，搅拌均匀即可。
④玉米蛋羹 食材准备：鸡蛋、淀粉、白糖、牛奶、香蕉、玉米 制作步骤：香蕉半根压成泥状，与鸡蛋一起放入碗中，搅打均匀后，倒上开水，放适量糖和面粉，搅拌成糊状，过筛两次，使面糊更细腻，然后盖上盖子，上锅蒸20分钟即可。
⑤土豆沙拉 食材准备：煮熟的鸡蛋、煮熟的土豆、草莓、香蕉、紫甘蓝、白醋、白糖 制作步骤：草莓、香蕉、紫甘蓝分别洗净切丁，与煮熟的鸡蛋、土豆一起放入碗中，加少许白醋、白糖调拌均匀即可。
⑥小米饼 食材准备：大米、小米、白糖 制作步骤：将两种米混合，加水浸泡两小时，然后倒入电饭煲内，按煮饭键蒸熟，趁热加入白糖拌匀，做成小米糕，再用模具刻出造型即可。
⑦花生酱馒头片 食材准备：花生酱、白芝麻、食盐、鸡蛋 制作步骤：鸡蛋打入容器中，搅匀后倒入适量清水，再加入花生酱、食盐调拌均匀，放入切成块的馒头，让每一块都沾上面糊，下锅油炸至金黄酥脆即可。
⑧山药小米粥 食材准备：新鲜山药、小米 制作步骤：锅内烧水，放入洗净的小米，大火熬煮的同时，不断搅拌，待粥浓稠时，倒入切好的山药块，继续熬煮5分钟，关火焖5分钟后饮用。
⑨杂蔬汤面 食材准备：挂面、菠菜、青菜、鸡蛋、熟猪肉、香油、盐 制作步骤：锅中烧水，放入挂面煮熟后捞起，另起锅烧油，下入打散的蛋液，摊成蛋皮后切丝，菠菜、青菜分别洗净切末，与熟猪肉、蛋丝一并放入碗内，加盐、香油调拌均匀即可。
⑩紫薯饼 食材准备：紫薯、面粉、白糖 制作步骤：紫薯去皮，切片上锅蒸熟后捣成泥，加入适量白糖和面粉，揉成光滑的面团，搓成小圆子，平底锅烧热后擦少量油，摆入小圆子，小火煎至两面金黄即可。