儿童小吃有哪些?
一、营养煎饼 原料:面粉,鸡蛋 调料:葱花,盐,白糖,食用油。 做法:1.准备一个干净的容器,打入鸡蛋,并用筷子均匀搅拌;2.倒入适量面粉和清水并搅拌成糊状,放入盐、白糖调匀待用;3.平底锅放油烧热,用勺子舀一勺面糊放入锅中,摊成一个薄饼,待其底部定型后翻面,再烙几分钟至熟即可。 二、五彩炒面 原料:鲜切面,胡萝卜,豆芽,青椒 调料:料酒,酱油,胡椒粉,味精,淀粉,香葱,鸡蛋。 做法:1将胡萝卜洗净切成细丝,青椒去籽切丝,香葱洗净切成葱花;2 锅内放水,加入少许食盐,烧开后把面条下锅,煮熟后捞起沥干水分备用;3炒锅烧热,放入2汤匙油,然后把面条倒进去翻炒片刻;4加入切好的胡萝卜丝、豆芽、青椒丝继续煸炒,边炒边加水,以免干锅;5当全部炒熟时,淋入水淀粉勾芡,最后加味精、胡椒粉、香葱调味即可。 三、水果沙拉 材料:苹果、梨子、香蕉、桃子等水果 配料:酸奶(或牛奶) 制作步骤:1.将以上水果清洗干净,去皮,去核,切成小块;2.在水果上面撒上酸奶,然后均匀的拌起来就可以了。
四、健康薯仔包 材料:红薯、面粉 辅料:酵母、糖 做法:1.将红薯洗干净,去皮,切成片,放在蒸锅中蒸10分钟左右,蒸熟后取出放凉;2.在蒸红薯的过程中可以发酵面团,将2勺酵母、2勺白糖倒在碗里,加入半碗温水溶解,倒入碗中;3.将发好的面团分成小剂子,擀成圆饼,包上红豆沙馅,捏紧收口成薯仔包生坯;4.将电饭煲锅底刷上一层植物油防粘,然后将薯仔包生坯摆放在锅中,盖上盖子,按下煮饭键,约30分钟后就可出锅了!