儿童健脾胃的粥有哪些?
“小儿脾常不足”,意思是说小孩的脾脏功能不像成人那样强大,所以从中医角度讲,小孩更容易出现脾虚的症状。 那孩子出现了脾虚,家长应该怎么做呢? 其实除了平时注意孩子的饮食习惯,避免过于寒凉、辛辣、油腻的食物,还可以给孩子适当吃一些健脾的食物来调理。 而粳米粥就是一种非常好的健脾食品。 中医认为,粳米能和中益气,除烦止渴,生津液,利小便,补中益气。用粳米熬成的粥有和胃气,调中虚,消积滞的作用。
《食经》中说:“粳米粥,益肺气及大便结。” 《本草经疏》中也讲到:“粳米,补脾,肺,肾三脏。……胃气虚,饮食减少,体虚消渴口干,或泻痢,或小便淋沥,或水肿,脚软,皆宜食用。” 所以家长们平时可以适当让孩子多吃点粳米粥,对小孩子脾胃虚弱有很好的调养作用。 大米性平,含丰富的碳水化合物,是提供热量的主要来源;含有人体必需的氨基酸,能够促进蛋白质合成,具有恢复体力、消除疲劳的功效;含有多种微量元素,特别是维生素B族含量高,有利于调节新陈代谢,增进食欲,防止皮肤干涩、皲裂、脱皮等。在日常生活中,我们可适当的多吃一些米饭和面食,对小儿脾胃有着良好的保健功效。