儿童可以吃槐花吗？
1.首先，需要明确的是，儿童是可以适当吃一些槐花的。 槐花味道清香，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等，适量食用可以补充机体营养的需要。而且由于槐花性凉，有清热降火的功效，对于内火旺盛的儿童来说，还可以适当缓解症状。 但是需要注意的是，槐花毕竟是一种食材而不是药物，不能期望过高或者盲目服用。并且由于小儿的胃肠功能尚未发育完善，而槐花偏寒凉，所以也不宜过多进食。
2.其次，来谈谈孩子吃槐花的具体事项。 小儿脾胃常不足，而槐花性味寒凉，因此不宜长期大量给小儿食用。特别是对于本身脾胃虚弱的孩子，更应该少食。否则可能会造成消化功能减弱、食欲下降甚至腹泻等情况。 由于槐花中含有山奈酚等成分，具有抗菌作用，如果食用过量有可能导致细菌过度抑制。所以对于细菌性肠炎等疾病，也应该严格限制槐花等的摄入。
3最后，来看看如何做出美味又健康的槐花佳肴吧！ 推荐食谱一【鸡蛋汉堡】
用料：鸡蛋4个、馒头4个、槐花50g（约一把）
做法：
1.首先准备好全部食材。 注意：要选择新鲜的馒头，提前一晚蒸好放凉。
2.把槐花冲洗干净，然后用盐水浸泡10分钟左右。 再把三个鸡蛋打散成蛋液，加入少量食盐和玉米淀粉调和均匀。
3.把泡好的槐花挤干水分，放入鸡蛋液中拌匀。 再把切好的馒头丁倒入，充分拌匀。
4.锅中放油烧热，用筷子夹起少量糊状料放入锅中煎制，待一面定型后翻至另外一面继续煎制。 注意：因为面糊比较稀，在煎制过程中要不断翻面以免糊锅。
5.等到两面都呈金黄色的时候就可以出锅啦！ 推荐食谱二【蛋炒饭】 用料：剩米饭一大碗、鸡蛋两只、鲜虾几只、胡萝卜半根、黄瓜半根、料酒、食盐适量。
做法：
1.准备一盆清水，加入适量食盐，搅拌均匀制成盐水。再把新鲜虾仁放进盆中浸泡。 注意：为了去除腥味，最好在浸泡的时候去掉虾线。
2.胡萝卜和黄瓜洗净切成小丁；鸡蛋磕入碗中打散成蛋液备用。 注意：蔬菜的品种可以根据个人喜好进行调整。
3.起锅烧油，油温七成热时转中火，倒入蛋液快速翻炒至熟，盛出备用。
4.锅内留底油，烧至五成热时，下胡萝卜和黄瓜丁炒制片刻。然后加入焯水的虾仁和炒熟的鸡蛋，翻炒均匀后加盐调味即可。