儿童吃什么菜下火？
现在的人们在饮食方面越来越讲究，为了家人能吃上营养美味的食物，家长们也是煞费苦心。尤其对于脾胃虚寒的孩子，更是要多吃健脾养胃、清热降火的食物。 夏季天气热，孩子运动量大，身体新陈代谢快，如果护理不当，很容易出现上火的情况。比如：口腔溃疡、脸上长痘、便秘等等，这些都会影响孩子的生活质量。家长要及时帮孩子降火。
1、饮食清淡
给孩子准备食物的时候，要注意荤素搭配，合理膳食。特别是肉食，要适量，以免积滞生热。可以多吃富含纤维素的新鲜蔬果，补充充足的水分。
2、清热降火汤品
推荐食材： 梨子：生津止渴、降火止泻。
莲藕：清热生津、润燥止咳。
绿豆：清热解毒、明目止渴。
薄荷叶：疏散风热、清利头目。
苦瓜：清热泻火、解毒活血。
鸭肉：滋阴降火。 做法： 将上述食材洗净，放入锅中，加入清水煮成汤，放入适量食盐调味食用即可。
3、消食健胃药膳
平时我们吃的过多或者不规律，容易引起积食，造成肠胃负担，导致火气上升。想要降火，还要先消积食。 推荐食材： 陈皮、山药、鸡内金、麦芽、山楂。 做法： 把上述食材洗干净，放入锅中，加清水煎煮，煮熟放少量白糖调匀，让宝宝喝汤食渣。 注意： 对于还不会吃饭的宝宝，可以用胡萝卜、土豆等榨汁喝，或吃烂粥、烂面条。
4、清火药膳
当宝宝有口气重、眼睛红、皮肤干、大便干结等情况，可以试试这些食物来降火。
推荐食材： 黄豆芽、油麦菜、芹菜、萝卜、莲藕、雪梨、柚子、枇杷。 做法： 蔬菜用清水炖汤饮用，水果可直接给宝宝生吃，或是打汁喝。