惠民儿童奶粉怎么样?
我们得先搞清楚,什么才是真正的婴幼儿配方奶粉。 2016年11月,国家食品药品监督管理总局发布了《食品安全国家标准》(GB 14880—2016),对适合于正在发育的婴幼儿的营养物质作了具体的规定。 其中专门设立了“婴儿配方食品”和“较大婴儿配方食品”两个章节,对这两个年龄段的婴幼儿的营养需要做了详细的规定。 同时,在关于乳制品中的蛋白质部分,也做了相应的要求: 所以,只要是按照这个标准生产的奶粉就是合格的,不需要标什么特性和营养成分。 那些打着高端、轻奢等旗号的奶粉,只不过是商家营销的手段而已,不必当真。
目前市场上销售的进口奶粉大致可以分为两种,一种是欧美系,宝宝喝了不容易生病;另一种是澳新系,宝宝吃了不容易上火。 其实,无论什么品牌的奶粉,只要按照上述标准生产,都是符合国标的,不影响宝宝的健康。 作为消费者,其实不必在意奶粉中的营养成分到底含有多少,因为人体摄入的营养素达到基本的需求就好。 倒是应该多关心一下奶粉中是否存在对人体健康有害的物质,以及奶粉生产过程中是否造成营养的流失。 如果确实对这些方面比较在意的话,建议仔细看一下奶粉的生产工艺。 目前,奶粉的制作工艺主要有干法、湿法和冻干。 湿法工艺是指鲜奶在经过杀菌后,添加营养素,最终制成奶粉。这种方式能够最大程度的保留营养物质。 但湿法工艺存在一个缺点,就是很容易滋生细菌,如果控制不好会造成食品安全事故发生。而采用低温湿法制备的奶粉,其营养素的活性也相对较高。
冻干技术又称冷冻干燥,是近年来应用比较广泛的制备工艺之一。该方法是通过真空冷冻干燥机使物料处于零下冻结状态,然后在真空环境下使其干燥脱去水分,从而得到产品。此过程最大限度地保留了原料中的天然活性成分,而且不会损失营养价值。但需要注意的是,采用冻干技术的奶粉不能直接冲泡,必须用温开水或者冷水浸泡后搅匀服用。
最后提醒一句,不管是国产还是进口的奶粉,冲调后的颜色呈乳黄色或淡黄色,且气味清香,没有腥臭味,这就是正常的奶粉色泽。