儿童春天喝什么汤?
小孩子在春天可以喝点健脾养胃,益气补血的汤品来调养身体。 推荐几款适合孩子喝的春汤:
一、胡萝卜藕汤: 准备新鲜莲藕1节、胡萝卜半根;食盐适量。 做法:将藕刮去皮,冲洗干净备用;胡萝卜削皮,用清水浸泡后冲洗干净,切成薄片状;然后将所有食材放入锅中,加入适量清水煮沸,再文火炖1小时,调入适量食盐即可食用。 二、花生鸡爪汤: 准备花生米30g、生地5g、鸡爪2只、生姜2~3片。 做法:将花生米用清水浸泡五小时后捞出,备用;鸡爪洗净,并用刀剁成两段;然后将所有的食材一起放进瓦煲内,加入清水300ml(约一碗水量),先用武火煲沸,再改为文火煲3h,调入适量食盐和生油便可。 三、玉米萝卜排骨汤: 准备鲜山药200g、胡萝卜1根、玉米2个、排骨200g。 做法:将上述食材清洗干净,胡萝卜削皮,山药、玉米切成段,然后一起放进瓦煲内,加入清水3L(约六碗水量),先用武火煲沸,然后再改为文火煲3h,调入适量食盐便可。 四、栗子鸡汤: 准备光鸡一只、栗子20颗、花生45g、猪骨200g。 做法:将光鸡清洗剁件,放入锅中,再加入清水煮沸,撇去浮沫,放入其他食材,慢火炖3h,调入适量胡椒粉、食盐便可。 五、木瓜花生排骨汤: 准备青木瓜1条、花生仁60g、排骨200g。 做法:先把花生仁和木瓜分别浸洗干净;排骨洗净斩件;然后所有食材放入锅内,加人清水用大火煲滚后再收小火煲3h,调味食用。