树舌有什么作用？
1、药用价值 树舌的药用价值主要体现在对人体的保健功效上，《中国药典》中就已经记载了树舌的药用价值，包括：益胃生津，止血消肿。用于咽喉肿痛，齿龈出血，口腔溃疡，慢性胃炎，萎缩性胃炎，胃溃疡，十二指肠溃疡等病症。现代药理研究也表明，从树舌中分离得到的多糖类物质对于人体细胞具有广泛的保护作用，可以显著改善细胞的损伤情况，同时还可以起到抗突变的作用，从而降低致癌风险。还有研究发现，用多糖物质刺激免疫细胞后能够产生细胞增殖和抗体生成，因此可以用于治疗免疫缺陷疾病。
2、食用价值 因为树舌中含有丰富的多糖类物质，所以食用树舌可以达到一定的滋补效果，对于体质虚弱的病人来说有很好的补益效果，此外也可以增强机体的抗病能力。另外，我国人民有吃菌类的习惯，其中就有把树舌作为食材食用的传统。在烹调的过程中会丢失一些营养物质（如膳食纤维），但是不会破坏其中的活性成分，所以营养学家认为，只要正确食用树舌，就能够达到补充营养的目的。
3、其他价值 除了以上两个常见的用法外，现在还有人利用树舌来制作美容护肤产品，因为树舌中含有丰富的天然植物蛋白，长期使用树舌可以做为护肤品中的活性成分，起到保湿、滋润的功效；同时还含有氨基酸类成分，能够起到抗氧化、抗衰老的效果。