牡蛎有什么副作用?

翟焱晗翟焱晗最佳答案最佳答案

海鲜吃多了容易导致嘌呤代谢异常从而诱发痛风,一次不要吃太多。 海鲜中含有大量的蛋白质和脂肪,一次性吃太多容易导致消化不良,引起腹胀、腹泻。而且这些食物都是属于高嘌呤食物,对于患有心血管疾病的人吃多了容易引起血液胆固醇升高,加重心脏负担。 海鱼中的脂肪酸可以抑制癌细胞,但是海水中有害物质也很多,如金属汞、镉等,这些有害物质会被鱼体积累,并富集在脂肪中,如果吃得不当,很容易对人体健康造成威胁。

1.贝壳类食物不易消化且富含寄生虫,一定要煮熟煮透再吃;

2.对贝类海鲜有过敏史的人,最好不要吃,以免出现过敏反应;

3.一次不要大量吃海鲜,过量摄入矿物质会导致体内沉积过量的结垢,长期这样可能会引起中毒反应;

4.胃不舒服或者患有急性胃肠炎的病人最好少吃或不吃海鲜,以免加重病情。 另外,因为生蚝含锌较高,对于睾丸萎缩的患者也应该慎食,以免病情恶化。

逄爱芹逄爱芹优质答主

一般正常人,每天吃6~10个牡蛎为宜,不可过多。生食牡蛎应适量,否则容易出现过敏反应。因为吃生牡蛎导致食物中毒的人不在少数,每年都有人因吃生牡蛎而不幸丧生。“所有生的贝类都可能有毒”,纽约专门从事研究贝壳类疾病的专家劳拉·鲍曼博士称。

如果生吃贝类遭到弧菌感染,病情凶险,大面积的组织坏死会迅速导致严重的败血症。通常仅在发热12~24小时后就可能引起病人休克,然后发生多脏器功能衰竭,不及时救治将危及生命。鲍曼说,人们在吃生牡蛎时应该特别小心。她建议,吃牡蛎时至少要和辣椒、姜和醋等一起吃。因为动物试验表明,这些物质能在一定程度上抑制细菌。

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