石头有哪些作用？
1、观赏： 各种形态的石头，是天然的景观。如：园林中用卵石铺成的大小不等的图案；在假山堆叠的景色中，或是把山石孤立起来点缀上草木，构成了“山林野趣”的情调。 用石头砌成的石墙，既保持了墙的稳定性，又能营造一种古朴的氛围。
2、实用功能 石头的实用性是最主要的用途，也是人类利用石头最基础的方式。它包括石材、石液、石粉三个组成部分。 作为原材料，石头可直接用来建房屋、修城墙等建筑；也可加工成建筑材料或其他用品。如用大理石制成的大型浮雕和雕塑品；将大理石磨成粉制成的油漆或涂料；将玄武岩劈开得到的花岗岩等材料。
3、经济价值 随着人工材料的大范围应用，天然石的施工性能得到了极大的改善，使其应用领域不断扩大，出现了人工饰面石材和装饰石材。这些石料经过了研磨、掺入颜料并注入粘接剂后，可用于室内外的墙面、地面、柱面的装饰。其色彩、图案、肌理效果可以通过选择不同的原料配料、研磨抛光、涂饰来获得。除了作为装饰外，一些天然石还可以提取香料和药用成分。
4、科学研究价值 由于岩石形成时记录了大量的有关地球内部信息，因此对岩石进行科学研究可以帮我们了解地球的历史与演变、构造的发展与演化过程；此外还有地球物理特性、矿物学特征以及地球化学组成等方面的研究课题。
岩石是形成地球陆壳的主要成分。地球上的一切金属和非金属矿产，都是从岩石中采选出来的。各种工程的建筑也离不开岩石，岩石还是良好的装饰材料。因此，研究岩石的特征，不仅可以认识地壳的物质成分，对人类的生产活动也有重大的意义。我们用一定方法对岩石进行研究，可以发现岩石是由一种或几种矿物按一定规律组合而成的产物。也就是说，岩石是由矿物组成的，矿物是构成岩石的基本单位，在一定的地质条件下，不同的矿物以不同的方式结合，便构成不同的岩石。虽然岩石是以含有某种矿物为主，但也可能含有一些另外的矿物。因此，要确定是哪种岩石，必须对岩石中含有的矿物成分、结构、构造和产状等方面进行全面分析，综合判断。
组成岩石圈和大陆外壳的主要成分是岩石。没有岩石这个物质基础，土壤、水、生物和大气等地球表层其他构成成分就无法在其上存在。我们周围的环境就是以岩石为主并结合其他几种地球表层要素构成的。人类的开采、加工和利用岩石形成矿产资源或建筑材料，都是以岩石为基础进行的。所以说，在岩石-水-大气-生物这个地球表层物质系统中，岩石是物质系统中的骨架。许多重要的自然资源，诸如金属及非金属矿产、固体燃料、地下热水、地下水都栖宿于岩石体内。因此，岩石是人类自然资源的载体。
