儿童晚上喝鲜奶好吗？
好！但是不建议睡前半小时喝。 首先，我们从营养角度来看看200ml的全脂牛奶（即我们常喝的包着塑料袋的纯牛奶）中含有约3g脂肪、258mg钙、4.5g蛋白质和397mg磷，以及维生素B族、维生素E、钾、镁等人体所需的营养素。 100ml的脱脂牛奶所含热量比全脂牛奶低1/3左右，脂肪含量更低，仅为0.5%，可以说是“零负担”了，非常适合在减肥期间作为加餐或者代替晚饭食用。
如果家长担心宝宝夜里会长蛀牙，可以在睡前给宝宝喂一杯牛奶，但要注意的是，喝完杯中的奶制品后，千万不要让宝宝再吃喝其他东西，以免加重肠胃消化负担。 需要特别提醒的是，由于婴幼儿消化系统发育还不健全，胃酸分泌量较低，若是在空腹状态下吃大量食物，很容易引发恶心呕吐等情况，所以建议家长在给宝宝准备早餐时，尽量做到荤素搭配、粗细粮搭配，不要给宝宝空肚子吃大量蛋白高而碳水化合物含量低的食品。 除了晚上外，孩子在中午吃饭时也可以适当吃一些乳制品，以补充钙质，增强抵抗力。
市面上常见的液态奶种类很多，有调制乳、风味发酵乳、复原乳等等，这些不同种类的奶制品营养价值有何区别呢？ 一般情况下，市面上的袋装纯牛奶都是调制乳。所谓“调制乳”，就是由两种或两种以上的生鲜乳为主要原料，添加适量的营养素（如维生素、矿物质等微量元素）加工而成的乳制品。 因为加入了微量元素和维生素，这种类型的奶制品更接近母乳，比较适合婴儿饮用。
不过，目前市面上有些标注着“调制乳”字样的产品并非真正意义上的调制乳，而是含乳饮料。它们虽然含有一定的蛋白质和矿物质，但其碳水化合物含量却非常高，因此不适于给孩子当主食。 风味发酵乳是以新鲜乳（或脱脂鲜乳）为原料，经杀菌后接种嗜热链球菌与保加利亚杆菌进行发酵而成。经过发酵作用，一部分乳糖转化为乳酸，使得风味发酵乳的口感变得酸甜适宜，而且更容易被人体吸收。 因为乳酸菌是兼性厌氧细菌，平时生活在肠道中，能够调节肠道菌群环境，起到保护胃肠道的作用；另外，乳酸菌还能产生有机酸，使肠道PH值降低，抑制病菌繁殖。 所以，风干发酵乳对于维持肠道内环境稳定有着重要的作用。 对于胃肠道功能尚未完善的婴幼儿来说，可以适量吃一些风味发酵乳。
相对于前两类奶制品，复原乳的营养价值较低。这是因为复原乳是经过多次加热灭菌处理的，导致其中可溶性营养素损失较大。由于复原乳是用高压蒸气直接灭菌，高温会破坏其中的酶活性，从而影响对营养物质的吸收。 所以，无论是婴儿还是成人，都不推荐过量进食复原乳。