婴儿吃酸的好吗?

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婴儿也是可以吃酸的,人体所需的14种石碱中,就有钙、磷、铁、锌4种矿质元素,如果摄入不足,容易造成缺钙、缺锌等问题,不仅长不高,还会影响记忆力和智力发育。

所以要多吃一些含这些矿质元素的食物,比如胡萝卜、菠菜、南瓜、西红柿、苹果等新鲜的果蔬,不仅所含矿质元素多,维生素和纤维素也很高,酸味水果中含有的山楂酸、柠檬酸、奎宁酸、琥珀酸等物质能促进消化液分泌、增加食欲,还能保护细胞,软化血管;番茄红素可以清除自由基,抑制癌细胞生长,淡化斑点等。

但是像有酸味的垃圾食品(如话梅、锅巴、薯片等)就不要碰了,否则不仅营养流失,还容易上火,引起便秘。

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