孩子可以吃海参吗？
中医理论认为，海参味甘、咸，性平，入心、脾、肾经，具有补肾益精、养血润燥、强志强阳、滋阴、补正气、清热、祛湿热、治肠燥便秘、除风湿之功效。海参含有丰富的营养，含有18种以上的人体必需的氨基酸，其中牛磺酸、精氨酸的含量也非常高；还含有钙、磷、锌、铁和硒等近百种人体需要的微量元素；海参中近40%的碳水化合物中有硫酸化黏多糖和刺参酸等特殊成分。正因为海参含有以上营养成分，它具有调节血压、增强免疫机能、化瘀消积、强健肌肉、强化胃肠道功能、美容、延缓衰老、促进成长发育等多种功效。由此看来它也特别适合儿童食用。