婴儿可以吃酸的吗？
婴儿的味觉发育有先后顺序，一般是甜味――酸味――咸味――苦味的发育敏感时间。酸味敏感期在5－7个月，所以在此时可以制作一些可以感觉出酸味的食物。
制作时注意选含有各种有机酸的食物，如番茄、柿子椒等。把番茄、柿子椒分别蒸熟后捣碎，按1：1加入水煮面条中。如果宝宝不爱吃，妈妈可以将喜欢的口味做得咸一点，或者用生番茄汁代替番茄。
过浓的果汁或菜汁会刺激口感脆弱的婴儿咽喉，并影响唾液分泌，因此，做加有果汁或菜汁的面糊糊时，最好将果汁和菜汁再兑上一些水。另外，有些浓度较大的果汁，如：猕猴桃汁、山楂汁等，也不适宜给1周岁下的婴儿喝，苹果汁，葡萄汁也应用温水适当稀释再喂给宝宝喝。