婴儿补铁什么好?
血红素铁,主要存在于动物食品中,人体对血红素铁吸收率较高。如猪肝、鸡肉、鸡蛋黄等。
非血红素铁,主要存在于植物性食品中,人体对该类铁质吸收较差,一般为1%-3%,但如同时摄入维生素C丰富的食物,能提高非血红素铁的吸收率,如鲜枣、猕猴桃、西红柿及青菜等。因此,在给缺铁性贫血患儿的辅食添加中,提倡荤素搭配。
世界卫生组织推荐铁营养强化剂的载体为婴儿米粉,在其中加入碳酸铁或硫酸亚铁,每100克米粉分别含5.7或4.0毫克铁。用此强化米粉喂养,每日2-3次,每次50-100克,3个月后患儿贫血能明显改善。一般在婴儿满6个月后,可以开始添加强化铁的米粉。