一岁孩子吃什么？
小儿脾胃功能尚未发育健全，脾常不足，运化力弱，应以健脾开胃、易于消化为基本饮食原则。1岁小儿宜供给营养丰富，容易消化的少渣食物，食物加工应细、碎、软、烂。每日4～5餐。可吃碎肉、碎菜、香蕉、苹果、梨、软饭、面条、豆制品等。每日仍要保证牛奶250毫升左右。还可给去骨的鱼和煮烂的豆类。鱼营养丰富，肉质细嫩，易消化。蛋黄含磷脂、卵磷脂，也是易于消化的优质蛋白。青菜要切碎煮烂，增加维生素及矿物质。也可用碎肉、碎菜、豆制品等做成馅，制成包子、饺子等。在饮食上要注意烹调技术，增加食物的色香味，注意选择适合小儿脾胃功能的烹饪方法，增进小儿食欲，并善于将治疗疾病的食物与小儿日常膳食结合起来，即治疗疾病又增进小儿身体健康。