婴儿怎么吃牛肉松？
牛肉性味温甘，具有强筋健骨、养脾胃、止消渴、除水肿等功效，是孩子补充优质蛋白质源的理想食品。但婴儿消化功能毕竟还不完善，对一些肉类的高蛋白质食物还是相对耐受不足。所以对还不满一岁的宝宝来说，最好是吃些易于消化的高蛋白食物如鱼、蛋、豆腐等。如特别想给孩子吃牛肉，也只能用高汤或清汤把牛肉炖得极烂，去汤吃肉，每天不超过20克为宜。
小婴儿自4-6月起便可以逐渐添加辅食，7-8个月的婴儿在辅食添加中常吃蛋黄、菜泥、豆腐、肉泥粥、鱼肉泥粥等食物，以上荤菜食物中蛋黄含脂肪高，是婴儿辅食中较好的食物，除此之外，鱼肉及豆腐的蛋白也是容易消化吸收的蛋白源，所以对这些辅食吃习惯的孩子应可逐步增加肉类，牛肉松是肉类中营养素非常好的食物。
给七八个月的婴儿做牛肉松要选择新鲜的瘦牛肉，洗净切薄片，放入少量水及葱姜丝煮二十分钟至牛肉软烂（切记去净葱姜丝），然后用匙背将煮烂的牛肉碾成泥，再用小火炒去水分，直至干燥酥松，做成牛肉松可以置于洁净密封容器当中，放置阴凉处，随吃随取。
婴儿对牛肉松开始要由一勺子尖甚至半勺子开始尝试，可放在米糊中吃，等宝宝习惯后可逐渐加量，并增加到辅食当中，如菜肉泥粥（注意菜与肉要分开制作，牛肉松最后放，菜泥煮好以后加入牛肉松搅拌）。
总之婴儿添加荤食，建议依次为蛋黄-鱼肉-豆腐-鸡肉-牛肉-猪肉，且肉类应做泥、碎末等形态，逐步增加，循序渐进。