荞麦婴儿能吃吗？
荞麦具有较低的升糖指数(即GI值)，所以荞麦具有很好的血糖控制能力，特别适于糖尿病人长期食用，荞麦中的芦丁成份还有扩张血管，降低血管脆性的作用，能明显降低人体血粘度，对高血粘度者疗效显著。特别适合于高血压，冠心病，心脏病等疾病患者。婴儿是不能食用荞麦的因为荞麦性寒凉，孕妇、体弱便溏、脾胃虚寒者慎用。
患者在食用荞麦的时候应该注意，荞麦性寒凉，不宜多吃，中医认为荞麦实肠，不可久食，故家常制作时不宜100%使用荞麦面，最好与其它谷类搭配使用。荞麦不宜生吃，对热、湿不稳定，易霉变。荞麦不宜存放在潮湿闷热的地方，要防虫、防蛀、防鼠。