婴儿能喝茄子水吗？
婴儿从两个月就应该开始添加辅助食品了，在辅食的制作上应本着自己家里种什么就吃什么的原则，没有被污染的蔬菜是最好的选择.那么，该如何自制蔬菜水呢： 将紫茄的皮和茎去掉，洗净后加入冷水中煮沸5分钟左右，晾凉后加入适量糖，即可喂食宝宝，3-6个月的宝宝每天喝上50-100毫升，可以起到清热活血，利大小便的功效.而且，由于紫茄中富含的vc和SOD，还能起到抗衰老的作用，是非常好的婴儿食品. 6个月以上的宝宝可以把紫茄蒸熟后用油盐拌着吃.总之，紫茄作为宝宝的食品，妈妈完全可以放心的制作而且食用方便.
婴儿食谱上没有紫茄水，因为紫茄属于凉性大补之品，也不是所有中国人都很适合于经常食用的.但是作为蔬菜水类，偶尔饮用也是没有问题的，妈妈可以尝试.