婴儿能吃小黄米吗？
小黄米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、纤维素和钙、铁、锌等营养成分，蛋白质含量是粳米的1.5倍，脂肪含量是粳米的3.6倍，而且蛋白质和脂肪含量高而且全面。含有调血脂成分谷维素、氨基酸13种，脂肪酸9种，参与人体脂肪代谢，能有效防止心血管系统疾病。
用小黄米喂养7个月的婴儿，容易消化吸收。对小儿营养不良、腹泻、消化不良、血小板减少等有不错的疗效。小米性平味甘，有清热解渴、健脾除湿、明目消炎、疏肝、清热解毒、利尿通乳等功效。大米在所有米中，营养价值高，脂肪、蛋白质、维生素含量最高。因此，小米特别适合老人、病人、产妇和婴儿。
婴幼儿肠胃功能尚未发育健全，应食用易于消化吸收的小黄米，如稀小黄米汤、小米蛋黄糊等。小米蛋黄糊的做法：鸡蛋煮熟后，将蛋黄去蛋白，再将蛋黄研成粉末，加入煮好的小黄米汤中和适量的糖水(或母乳)，调匀后就当糊了。