1、生津止渴 酸角含有丰富的糖类，主要有葡萄糖和果糖，还有少量蔗糖、淀粉；含大量的维生素C，可快速被人体吸收，直接补充机体所需的能量；含有柠檬酸、草酸等有机酸，可以调节口味，给人以酸甜的感觉，并有刺激消化液分泌的作用，因而具有生津止渴的功效，适合口干舌燥的人食用。
如果鱼刺扎得比较浅，可以这样处理！ 先试试用筷子或镊子夹出 如果细小的鱼刺扎得比较浅，可以用筷子或镊子夹出来；但注意不要用力过猛，以免损伤黏膜或引起感染。 如果实在夹不出来也不用慌张，只要没有卡在喉头，一般都可以自行消化排出。多喝温开水，增加吞咽动作，尽量将鱼刺压下去。