“草原之舟”蒙古马生长在当地特有的生态环境中，为适应环境而拥有很强的生命力。它所拥有的特性被运用到人们生活中，制成各种药品、保健食品。 早在古代，成吉思汗的军队就利用这种特性让军马在严寒的冬季依然能够保持强壮的身体和充沛的精力，从而快速行军、迅速打仗。
三七，又名田七、人参三七、三七参，是云南著名的特产之一。它既含有皂苷、多糖等与人参类似的物质，又含有微量元素硒与锗，有增强机体免疫功能、抗衰老、抗肿瘤、降血压和降血脂的功效[1~5]。 三七的食用方法很多，常用做法有煎服、熬药汁、泡酒、炖汤、煮粥或做菜肴等。