6个月宝宝能喝鱼汤吗?
可以的,我家宝儿4个多月就开始喂鱼汤了(不是鱼肉)因为鱼刺比较多,怕卡到宝宝,就只喂鱼汤咯 刚开始是买的即食的鱼罐头,后来嫌味道不够好,就买的新鲜的大草鱼,让卖鱼的帮忙杀好了,拿回家洗洗干净,放点姜片煮就可以了啊 鱼汤里可以加少量的盐调味哦
1、准备材料:鲫鱼一条去内脏洗净后沥干水份备用,小葱洗净、香葱切葱花备 2、锅里放油烧热放入洗净的鲫鱼煎至两面微微发黄后加入清水没过鱼身大火烧开转小火慢炖至汤汁浓稠呈奶白色即可关火 3、炖鱼汤时加些葱姜可以去腥提鲜,用小火熬出来的鱼头汤色泽洁白口感浓郁鲜甜,而大火熬出的鱼头汤则呈现淡淡的乳白或米黄色,口感鲜美清甜,只是稍逊一筹,所以建议还是用小火烧鱼比较好,这样熬出来的鱼汤既浓又香呢 4、起锅前加入适量的盐和料酒可去腥增味,最后撒入切好的小葱段和葱花香菜即可 5.如果是要给宝宝吃的话就不要放葱了哦,还有这个鱼汤有点偏咸的哈,宝妈最好自己试着尝一下,不要一次加的太多,慢慢添加,让宝宝有一个适应的过程
6.另外我们平常在煲汤的时候也可以把鱼煎好后直接倒入适量的热水,盖上锅盖炖煮半小时左右,同样可以达到去腥提鲜的效果哦