几个月宝宝可以吃猪肝?
六个月以上,肝是个好的营养来源,但不建议吃肝脏,因为动物在被宰杀时体内会积累一些毒素和重金属等有害物质,食用动物的肝脏相当于摄入了这些有害物质; 另外在宰杀过程中也可能造成肝组织的破坏,导致维生素A等营养素的流失。而且6个月左右的婴儿的胃肠道功能发育还并未完善,对肝脏这类内脏食物的适应力较差,所以不宜食用。 那不吃肝脏,是不是就吃不上面所说的那些营养素了呢?当然不是,猪肝中的营养成分丰富且全面,而其含有的微量元素和维生素A是其他食物难以替代的。 所以我们可以用猪肝作为食材来为宝宝制作辅食。 1、推荐大家选用新鲜的猪肝或鸡肝,新鲜猪肝或鸡肝中的维生素和矿物质的含量更高,买回去后可以做成泥状给六个月以上的宝宝添加到辅食中。
2、由于六月龄以下的婴儿消化系统尚未完善,对于比较粗硬的猪肝不容易咀嚼消化,所以建议六个月的宝宝再开始考虑添加此类型的辅食。可以做成猪肝粥或猪肝面条等易于消化的辅食来增加猪肝的摄入。 3、将猪肝和蔬菜搭配在一起制成辅食也是不错的选择,例如菠菜猪肝粥、胡萝卜炖猪肝、西兰花炒猪肝等等,这样既丰富了口感,也增加了维生素的摄入,更减少了单一食物长期作为辅食造成的乏味感。 4、如果家长觉得自制猪肝麻烦,也可选择市面上已加工好的猪肝粉或是肝泥等成品,但要注意查看产品配料表及生产日期,避免给宝宝购买含有防腐剂或其他添加剂的不合格产品。