几个月可以吃肉?
在母乳期,宝宝就可以开始接触一点肉类了。 先给宝宝喂一些肉汤或肉泥等易于消化的食物。逐渐增加肉类量直至适应。 6个月以上的婴儿即可吃全蛋、鱼类和肉类等。不过,对于小小孩来说,吃鱼肉和鸡肉是较容易被接受的。
1岁多的幼儿,除了可以吃鱼肉、鸡肉等外,也可以吃点猪或牛、羊肉等等。但要注意的是,牛肉不易消化,所以不宜多吃;羊肉性热,也不宜多吃;而猪肉比较寒凉,如果宝宝体质偏寒,就应该少吃点猪肉。 对幼儿来说,鸡内脏(如鸭肝)的脂肪含量较多,最好别吃;鸡头中可能含有致癌物质,也不要吃;而鸡爪中的脂肪也不少,而且由于动物四肢的运动主要靠关节,因此其中的胶质比较多。另外,动物内脏虽然含有丰富的营养,但却也易积聚有毒的物质,故也不能吃太多。
其实,只要妈妈能够细心地选择好适合宝宝的肉类,并注意烹饪方法得当的话,宝宝是可以很好地接受各种肉的。 不同种类的肉类也有不同的营养价值哦! 一般来说,鱼类的蛋白质含量约15~20%,且含有的脂肪酸呈Ω-3、Ω-6型两种不饱和脂肪酸的平衡模式,对促进婴幼儿大脑发育和防止儿童心血管疾病很有好处。 鱼的脂肪多存在于皮下及脏器部位,而一般不吃腹部的肌肉,这就减少了脂肪的摄入。海鱼所含的DHA和EPA能抑制血小板凝集,预防老年人出现的高血压、高血脂等疾病。 但需要注意的是,鱼刺容易卡住喉咙,因此给幼小的宝宝吃鱼时,一定要将鱼肉剁成泥状才行啊!
禽类与畜类都含有丰富的优质蛋白质,其脂肪含量比鱼类要高些,并且大多含饱和脂肪酸,对人体无益。 因此,无论是畜类还是禽类,最好是去皮后食用。