几个月宝宝可以吃酱油？
婴儿1岁以内不建议吃调味品的，因为这时候宝宝的味觉正在发育阶段，过多的摄入调味品会导致味蕾接受刺激过多而发生变异，导致以后对咸味敏感而对甜味过分偏爱（很多小孩子爱吃甜食就是由于这个原因）而且过早吃调味品也不利于婴儿消化道的发育 至于题主所提出的酱油我想应该是指的生抽吧（老抽主要是用来上色的）不过1岁的宝宝无论是吃生抽还是老抽都不合适 因为酱油当中含有焦糖色素这种物质是有致癌性的所以1岁以前最好是别给宝宝食用酱油 等宝宝满1岁后可以适当给一些清淡的调料来调味比如说可以少放些盐或者不放然后添加一点芝麻油或香油以增加香醇的味道但也不要太多
1岁以后可以少量吃酱油吗？ 首先说答案当然是“不可以”！ 1.酱油属于发酵豆制品类，在制作过程中会消耗掉大豆中本身含有的B族维生素和碘，还会产生嘌呤和亚硝酸盐两种对身体有毒的物质。其中嘌呤容易形成尿酸，长期过量食用会造成痛风；而硝酸盐和亚硝酸胺都是明确的致癌物。 所以即使是孩子大点了，最好也少吃，更不要给孩子吃了。 我曾经做过一个实验 把新鲜的豆腐放在室温下自然变霉，大约两三天后，上面会长出白色的绒毛，这就是霉菌菌丝。这时就可以做成豆豉了。 如果把黄豆炒熟再制豆豉就会比较安全，那么有没有成熟的豆酱呢？有的，比如广东产的“花生豆腐乳”，就是用炒熟的豆子做的。
我专门挑了一款写着“健康酿造”、“无添加”的产品买回来。它的成分表写的很细，除了黄豆和水外，主要就是食盐，没有香精香料防腐剂和其他添加剂，看上去还不错哦~ 但结果却令人大跌眼镜 这瓶看起来挺天然的豆酱里面竟然有6种食品添加剂…… “黄豆乳腐”的主要成分是黄豆+盐+发酵剂(毛霉+曲霉) 发酵过程会产生一定量的细菌代谢产物——细菌素，这本身就是一种天然食品。但是豆乳腐里还有大量的食品添加剂，显然不符合“零添加”的广告宣传语。 另外，根据GB2711-81《酱腌菜卫生标准》规定，腌制发酵食品(包括豆乳腐)中亚硝酸盐含量不得超过2mg/kg，这瓶豆乳腐的亚硝酸盐含量为0.39 mg/kg[1]...