8个月宝宝能吃菠菜吗?
宝宝八个月,可以适当的添加一些菜汁或者是稀释过的蔬菜泥了,如果吃菠菜的话可以先给宝宝煮软烂一点,然后再喂给宝宝吃,刚开始只能喂一小勺,观察下有无过敏或者腹泻情况,没有就逐渐加量;如果有,就要暂时把菠菜移出宝宝的食谱内了 至于宝宝是否喜欢这个味道,就看个人体质和口味了哦!不过一般人都还蛮喜欢的哈~我小时候就很喜欢吃青菜呢 以下是菠菜详细做法及作用功效~
食材准备:菠菜100克、鸡肝50克(或猪肝)、高汤30毫升、香油2.5毫升、盐2克、淀粉适量
制作方法:
①将鸡肝洗净后切成片;菠菜择洗干净后切成段备用
②在锅内倒入高汤后烧开,放入鸡肝煮熟,再放入菠菜,调入少许盐搅匀,最后用水淀粉勾芡,淋上少许香油即可
美味分享:口感滑嫩,香鲜可口,含有丰富的铁元素,是宝宝补铁的好帮手喔~
营养功效:1、铁是构成血液的主要成分之一,因此缺铁性贫血的宝宝可常吃此饭来补铁;2、菠菜中的膳食纤维能促进肠道蠕动,有利于排便,同时还能减少胆固醇的吸收;
烹饪小贴士:
1、挑选菠菜要选叶片鲜绿、根为黄色并且根与叶相连的菠菜;
2、做汤用菠菜时,先将菠菜用开水烫一下,再下锅烹调,这样既可减轻变色程度,保持翠绿鲜艳,又可使菠菜中的维生素C等不被破坏;
3、炒菠菜时宜旺火快炒,以避免维生素的损失,但若是凉拌菠菜则不宜加热时间过长,以免导致营养成分流失,影响口感。
4、有慢性炎症、溃疡病以及大便溏泄的人忌食菠菜;患有痔疮者应少吃菠菜;肾炎患者也不宜多吃菠菜。