果冻过期一个月能吃吗？
不能 过了保质期就意味着这个食物可能已经变质了，虽然看着没坏，但是吃了之后可能会拉肚子，更严重的甚至可能发生中毒现象。对于过期食物引起的肠胃道不适症状，一般是可以自行恢复的。如果吃坏了肚子，要尽快补充液体、调整饮食结构等，必要时需就医治疗。 而吃变质的食物最大的危害可能是导致食物中毒，出现胃肠炎症表现，如恶心、呕吐、腹泻或发热等情况。此时应及时停止摄入变质食物，并补充充足的水分和营养物质，以防身体出现虚脱状况。 如果进食变质的果冻导致急性胃肠道症状发生，应该及时到正规医院治疗，在医生指导下对症处理。 另外，值得注意的是，有的过期食品仅仅只是外表变色，但内部可能并没有发生变化，不能仅凭外观就断定其有毒或安全，而是应该仔细检查，看看是否出现了变质情况。
在日常生活中，为了减少误食过期食品的情况，应尽量购买生产日期较新的产品；也要看包装是否完好，不要购买包装破损的食品。同时也要注意存储方式，避免阳光直射，放在通风干燥的地方。