甜瓜有什么作用?
1、润肺止咳,清热利痰 我国第一部药学专著《新修本草》中就有记载,说甜瓜能“止渴,除烦热,利小便"。现代药理研究发现,带皮甜瓜含有葫芦巴碱(为苦味成分)及维生素B族等,对蛋白质和脂肪有分解作用,可消除暑热带来的一系列症状,如口干舌燥、大汗淋漓、乏力疲倦、头晕头痛、胸闷心烦等;
还含有瓜氨酸、丙氨酸、精氨酸等多种氨基酸,这些成分都对心脏有保护作用,能有效缓解心律不齐的症状,并且可以增强心肌收缩力,从而起到强心作用,是暑天防治心血管疾病的好帮手。 现代医学已证明,吃瓜果有益人体健康,特别是夏季。
据测定,在高温高湿的夏季,人体水分经新陈代谢消耗很多,通过饮食补进水120Oml才能维持平衡。否则大量排汗使盐分丢失过多,出现乏力、眩晕等症状。尤其是重体力劳动者和大运动量的人,更要多补充水分与营养。 补充的方法除了多喝些水之外,还可以多吃些含钾丰富的西瓜、哈密瓜、桃子等水果;黄瓜、西红柿、萝卜、扁豆等蔬菜。当然还可适当补充维生素制剂。
值得注意的是,高温环境下,人体内产生内毒素,引起一系列毒血症反应。还需注意多吃含有抗菌物质的食物,诸如大蒜、洋葱、韭菜、黄瓜、丝瓜、苦瓜、萝卜、马齿苋、芹菜叶等。 2、防晒美白,淡化色斑 夏天紫外线强烈,长时间暴露在阳光下易被晒伤。而食用适量甜瓜,可通过抗氧化,抗突变,减少皮肤黑色素沉积,进而达到预防晒伤,美白肌肤的功效。还有助于祛除脸部的黄褐斑、雀斑等色斑,恢复白皙细嫩的容颜。
3、帮助消化,缓解胃胀 中医认为,甜瓜性凉味甘,入脾、胃二经,有助于生津止渴,清热利尿,滋养脾胃,所以适合出现消化不良,脘腹胀痛者食用以助消化,缓解不适症状。
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